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傑飛特科技：二十年專業積累 × 數位轉型旗艦

民報編輯部 — Thu, 12 Jun 2025 03:49:18 GMT

成立近二十年的傑飛特科技（JFETEK Technology Co., Ltd.）持續以卓越的數位整合能力，深耕網站設計、平台開發、AI應用與區塊鏈導入，並以多項政府合作與企業專案實績，奠定其「科技服務領航者」的地位。

金流串接 × 系統整合全台少數真正懂紅藍綠的技術團隊

傑飛特科技擁有超過數十個金流整合專案經驗，熟稔台灣市場最常見的紅綠藍：紅陽、綠界、藍新金流（例如Line Pay、街口）、（信用卡收單如歐付寶）、（ATM/超商繳費），從電商到政府平台皆能穩定串接、快速上線。

配合企業形象網站、會員管理、訂單系統、行銷後台模組等客製化需求，打造一站式數位平台，是台灣中大型企業與新創品牌的指定合作商。

AI與區塊鏈應用落地，打造未來數位競爭力

近年傑飛特積極導入AI與Web3技術，成功執行各類企業專案，包括：

台北明明補習班 AI課程管理系統及AI官網服務，提升教育產業數位化水平。
台北明明補習班網站[/caption]
全台最大補習班，融合AI成為補教業先行者：https://www.tdaschool.com.tw/index.html
EzCoin 全台第一實體店家 × Web3技術導入，打造全新消費點數與行銷生態系統。
EzCoin X Web3技術，打造全新消費體驗[/caption]
EzCoin X 比特幣，中小店家行銷首選：https://ezcoin.tw/employer
NFT Connect 錢包技術與LINE登入整合，簡化數位資產管理與交易流程。
NFT Connect 錢包技術與LINE登入整合。[/caption]
NFT 與錢包Connect 技術 X Line登入，輕鬆一鍵登入：https://www.voters.tw/
眼科學會、口腔學會 AI網站設計建構，透過智慧化技術提升醫療產業數位服務水準。
眼科學會加入創新AI技術。口腔學會網站結合AI技術導入管理。[/caption]

此舉進一步強化客戶品牌差異化與創新形象，獲得金融、旅宿、教育與文創等多產業客戶信任與肯定。

政府合作長達二十年，專業承包單位的典範

作為具備政府專案標案資格與經驗的技術團隊，傑飛特科技曾執行：

農業部（前農委會）、漁業署、農業科技研究院
懲戒法院、經濟部中小企業處、商業發展署
資策會、台北市政府產業發展局等重要機關

專案涵蓋形象網站建置、數據資料庫管理、行銷活動平台、教育訓練系統與民眾服務介面，皆展現高度技術深度與交付穩定性。

🌍 移工友善資訊入口，提升國際人才競爭力

2025年度，傑飛特科技接受政府委託，執行「印尼移工友善網站建構計畫」，促進民族交流並保障移工生活便利與安心。專案亮點包括：

多語系LINE GPT聊天機器人「ASSISTEN TKI TW GPT」
ASSISTEN TKI TW GPT為全台第一印尼移工的ChatGPT[/caption]
勞工權益法規簡易導覽
數位工作地圖與生活指南
結合AI翻譯與生活問題解決方案

此專案充分體現傑飛特的科技實力與社會關懷，為國家吸引優質國際人才提供實質助益。

印尼移工友善網站，配合GPT打造移工安心生活圈。[/caption]

印尼移工友善網站：https://www.idintw.com/

站在轉型浪頭上的科技公司

傑飛特科技以「速度、服務、技術」為核心價值，持續協助企業與政府部門突破數位門檻，迎向全球市場。從官網建置到AI+Web3升級，從中小企業到政府機關，JFETEK已然成為台灣少數可跨產業、跨技術領域執行的全方位科技整合夥伴。

📞 聯絡方式
官網｜www.jfetek.com
地址｜台北市萬華區長沙街二段74號3樓（捷運西門站步行3分鐘）
Email｜service@jfetek.com

【龍山寺深度旅行指南｜百年信仰與現代城市的靈性對話】

民報編輯部 — Sat, 26 Apr 2025 07:50:00 GMT

【龍山寺深度旅行指南｜百年信仰與現代城市的靈性對話】

說到台北，你會想到101？夜市？還是捷運？但真正了解台灣文化的旅人，絕不會錯過這座城市靈魂象徵——艋舺龍山寺。

這座位於萬華區、擁有近300年歷史的佛寺，不僅是台北最古老的廟宇之一，更是見證城市興衰、庶民信仰與建築藝術的珍貴遺產。今天，就讓我們帶你走進這座融合宗教、歷史與現代生活的祕境。

🏮 龍山寺的靈魂：信仰與歷史的交會

建於1738年的艋舺龍山寺，主祀觀世音菩薩，香火鼎盛，許願求籤的靈驗傳說早已傳遍各地。它也是五大台灣龍山寺之一，與艋舺的歷史發展密不可分，是早期移民開墾的重要心靈支柱。

這裡不僅是宗教朝聖地，更是融合儒、釋、道三教思想的信仰空間——從正殿的觀音佛祖、文昌帝君，到後殿的城隍爺、月老，每個神明都代表一種台灣人生活中的願望與盼望。

🏛️ 建築之美：從石雕到剪黏的藝術寶庫

走進龍山寺，首先映入眼簾的是氣勢恢弘的山門與精緻石獅，廟內屋脊、樑柱雕飾更是台灣傳統工藝的極致展現。特別推薦你留意：

精雕細琢的石柱：每根都是不同的吉祥故事
剪黏藝術屋脊：神話、民俗人物栩栩如生
中庭風水布局：象徵天地人和諧的哲學

不只是

的信仰場所，這裡更是一座「活的博物館」。

🧧 香客與旅人：在香煙繚繞中找到片刻寧靜

無論你是初次來訪的觀光客，還是每週前來祈福的信眾，龍山寺都像一座靜默的庇護所，讓人得以片刻安頓身心。在此不妨試著：

輕聲祈願，點一柱香
挑戰一下求籤解籤體驗
坐在古廟旁聽鐘聲，看人潮如織

這種人與神、人與人的互動，是最動人的台北日常風景之一。

🚶 周邊探索提案：文化與街頭的完美融合

來龍山寺，別急著離開，這裡周邊可是萬華文化寶庫：

剝皮寮歷史街區：拍照打卡與認識清代艋舺的第一站
青草巷：百年草藥老店林立，體驗台灣在地療癒智慧
艋舺夜市：晚餐時間順道吃一波滷肉飯、青草茶、麻油雞

還可以搭捷運再延伸到西門町、華西街夜市，從古到今一日走透透！

📍 交通資訊與開放時間

🚇 捷運：搭乘捷運藍線至龍山寺站，1號出口即達
🕙 開放時間：每日06:00–22:00（全年無休） 📍 地址：台北市萬華區廣州街211號

🔮 龍山寺，不只是信仰

龍山寺代表的是一種歷史、一種文化記憶，也是一種台灣人生命中的安定力量。它是旅人眼中最靜謐的角落，也是香客心中最靈驗的信仰源頭。

下次來台北，別再只是拍拍101和打卡夜市，來一趟龍山寺，體驗一種深層而優雅的城市風景。

📸 歡迎留言你在龍山寺的照片與心願故事，讓更多人一起看見台灣的文化靈魂

原文連結：https://bit.ly/3GpBMNx 更多台灣在地景點介紹 https://www.taiwan10000.com/

采園生態驗證10週年─ 連結產官學，深耕農業永續新未來

民傳媒/綜合報導 — Mon, 12 Jun 2023 08:59:55 GMT

采園生態驗證有限公司（下稱采園）成立至今已逾十年，一直以第三方角色執行農產品驗證，促進環境友善與可追溯性的農業發展為目標，與國內外農業及驗證相關之產、官、學皆有緊密的接觸及連結。此次為慶祝采園十週年並分享農業部門之產、官、學、研之發展現況，特於6月9日舉辦《農業科技永續未來采園生態驗證10週年座談會》，假國立政治大學公企中心舉行。現場除主管機關農委會外，另有拉脫維亞及韓國國際驗證機構代表以及在農業領域之專家學者或對此領域有興趣之民眾共超過150人參與論壇，並邀請行政院農委會農糧署、福田農產行、循創生物科技、綠園牧場、臺北農產運銷股份有限公司、中經院、塑膠中心、臺大森林系、臺大植病系等相關專家擔任講者，針對新興科技與農業、農業永續發展兩大主題進行分享，並同步邀請拉脫維亞有機驗證公司SIA „Sertifikācijas un testēšanas centrs”主導稽核員進行特別場分享。

(采園生態驗證10週年座談會圖/采園生態驗證有限公司)

采園張世鈺董事長於致詞中表示，采園自2012年起開始經營有機驗證業務，迄今除開拓國內有機驗證外，亦代理國際有機驗證、臺灣有機水產驗證。近年來因應國際永續發展，未來將進一步拓展業務至碳盤查及碳足跡，將以農業為基，攜手業者一同為永續環境努力。

(采園生態驗證張董事長致詞圖/采園生態驗證有限公司)

拉脫維亞SIA „Sertifikācijas un testēšanas centrs”Ieva Lace主導稽核員針對歐盟有機驗證機構STC進行相關分享。分享中提及，STC除歐洲外在多處獨立國家國協設有據點，可提供歐盟境外地區之第三方有機驗證服務。於多年的合作中，對於采園的優質表現深感驚訝，並對於采園團隊的專業訓練及溝通效率表達極高的肯定，並期許未來在溫室氣體相關查證部份亦可進一步與采園進行交流與合作。

(采園生態驗證張董事長致詞圖/采園生態驗證有限公司)

於新興科技與農業論壇中，由福田農產行林春生創辦人、循創生物科技錢柏綸創辦人、綠園牧場林佳星場長、臺大植物病理及微生物學系洪挺軒教授等針對土壤連作障礙病害介紹及土壤蒸汽消毒經驗談、黑水虻飼養及國際應用趨勢與法規、數位化管理導入契作及產銷調節、植物醫師與農業等議題進行相關分享。林春生創辦人表示，除耕作技術的應用外，場域的清潔、標準化的生產，增加土壤的有機質含量，溫室內的通風與遮陰隔熱等亦為維持農產量之重要環節；錢柏綸創辦人則表示，該公司之黑水虻飼養箱較目前國內現行飼養手法，更重視生產環節實際應用，亦針對黑水虻飼養之相關環節進行不斷測試和調整，能找出最佳之飼養方法。林佳星場長則分享參與政府計畫之經驗與心得，並大力的指出政府對於農業之補助系統針對從事農業工作的業者相當有助益。最後臺大植物病理及微生物學系洪挺軒教授則針對植物醫師與農業進行分享，特別表示產學必須無縫接軌，將學術研究出的技術或專業導入產業，精準使用農藥並培養第一線植物健康管理人才，即可預先對於可能發生之植物病蟲害做出準備。

(農糧署農業資材組黃俊欽組長圖/采園生態驗證有限公司)

而在農業永續與發展環節中，則由農糧署農業資材組黃俊欽組長、臺灣大學森林環境暨資源學系邱祈榮副教授、中華經濟研究院劉哲良副主任、財團法人塑膠工業技術發展中心陳明坤主任、台北農產運銷股份有限公司(下稱台北農產運銷)翁震炘總經理，發表農業永續ESG專案-公私協力共創雙贏、農業碳匯挑戰與機會-以林業碳匯產業為例、碳權簡介及開戶與購買分享、生物可分解塑膠原理及應用-農業與食品業實例、台北農產ESG的挑戰等主題。在分享中，黃俊欽組長表示，農委會於淨零大會中表示，希望於2040年就達到淨零，因此鼓勵農企業投入有機，同時也將推動農業資材循環再利用，及發展低碳甚至負碳的肥料，以達到農業永續。邱祈榮副教授則指出，農業碳匯首重土地清冊，另一重點就是盤查結果是否能夠被承認，因此應發展負排放技術，並設立碳匯計量評估師，讓碳匯數據能更具公信力。劉哲良副主任則分享，碳權交易對於相關遊戲規則應妥善規劃，目前雖有多種交易管道，但場外之交易可能具有詐騙風險存在，不得不注意。陳明坤主任則帶來了生物可分解塑膠的應用案例，並且針對生物可分解塑膠和生質塑膠的不同進行解釋和分享。最後壓軸的翁震炘總經理則以台北農產運銷為案例，以優化能源效率、替換可循環使用之包材、建置有機蔬果供應平台等方式，循序漸進推動台北農產運銷之永續發展。

(采園生態驗證張董事長偕韓國Organic T&C稽核員圖/采園生態驗證有限公司)

本次座談會使用的餐點，來自低碳永續餐飲業者「樂活食堂」所提供，使用在地小農食材與當季食材、全原型食物並使用電力蒸烤箱蒸煮，不使用油炸等方式烹飪遵循永續生態。此外，餐點內容減少添加物使用，不僅讓食材保有水分，提升口感及美味度，亦有提供蔬食餐盒，多達十款的豐富配菜，不僅能吃飽又能吃得好。歡迎企業團體、ESG研討會等活動訂餐符合議題。

樂活食堂西門店【舒肥健康餐盒の專家】
地址：台北市萬華區西寧南路195號
訂餐專線：02-2361-2504
線上點餐： https://reurl.cc/qgOqND
LINE 官方帳號： https://lin.ee/idgSSk1

(樂活食堂便當圖/樂活食堂提供)

(樂活食堂便當圖/樂活食堂提供)

(ESG低碳永續綠色餐飲圖/生活食堂提供)

(ESG低碳永續綠色餐飲圖/生活食堂提供)

座談會之目的亦是讓產官學研及與會人員進行交流，除問答時間及最後座談人員提問踴躍外，於茶敘交流等時間亦見來賓與講者或農產企業與相關企業間之交流。未來采園將繼續於農業中深耕，並結合永續趨勢，希冀未來能成為推動農業永續之重要角色。

BitoDebt債權認購平台簡介

台灣人工智慧暨區塊鏈應用學會 — Tue, 06 Jun 2023 05:40:21 GMT

幣託一直致力於為用戶提供更方便和優質的服務和產品。在2019年，幣託推出了台灣首家"BitoDebt債權認購平台"服務，這項服務提供加密貨幣債權的高年化報酬商品，為投資人提供了更多元化的資產配置選擇。自推出以來，這項服務一直受到用戶的喜愛。

BitoDebt的運作模式是企業、法人或個人需要借貸加密貨幣時，可以向BitoPro申請借款。幣託在完成盡職調查後，會決定是否批准借款。如果借貸獲得債權，該債權將在BitoDebt平台上開放給用戶認購，並提供附買回條款，確保認購者能夠在到期時收回本金和利息。

幣託通過BitoDebt債權認購平台公開向用戶提供與債務人之間的債權，並與用戶分享所獲得的利息。這項服務是用戶資產配置和財富管理的一個重要工具。BitoDebt是一項專業、合法且低風險的服務，因為它提供"附買回條款"，當債務人無法還款時，幣託會回購債權，以保護用戶的權益。換句話說，借款人不需要擔心債務無法追回的問題，而用戶可以獲得穩定的固定利息。

BitoDebt提供的加密債權是一種借貸權利，而債務方則有還款義務。債權關係受到民法的保護，因此，除了幣託提供的附買回條款保護之外，用戶在法律層面上也享有民法的保障。

(BitoDebt債權認購平台簡介。圖/幣託官網)

幣託對於DeFi的創新和技術非常尊重，但也不能忽視目前智能合約所存在的漏洞和駭客盗幣的問題。目前，參與者遭受的損失很難追討，而且如果不幸發生案件，相關人在法律層面上的責任尚待釐清，合約漏洞的責任歸屬等問題仍未確定。因此，在技術發展和法律責任尚未成熟的階段，我們建議有興趣的人選擇BitoDebt作為一個更穩定的選擇。

截至2022年3月，BitoDebt已經發行了超過500個產品，並且這些產品深受好評。主要原因是BitoDebt提供高年化報酬，吸引了傳統投資者的關注。此外，BitoDebt也多次推出特別檔期，最高年化報酬達到18.8%，在市場上引起了競爭激烈的反應。最初認購BitoDebt的會員主要是加密貨幣投資者，他們通過分散資產的方式平衡了加密貨幣的波動風險。隨著幣託穩定發售並提供固定收益的BitoDebt產品，該平台已成功進入傳統理財市場，成為一個抗通脹的固定收益理財工具。

想註冊BitoPro的話，請參考這篇文章：踏入虛擬貨幣投資：幣託交易所註冊教學及介紹，內含推薦碼，註冊即享20% 新戶交易獎勵

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專欄屬作者個人意見，文責歸屬作者，本報提供意見交流平台，不代表本報立場。

【民報書摘】台灣人的心頭話──《民報》評論選集（一）、（二）

民報編輯部 — Mon, 19 Dec 2022 06:30:00 GMT

本書特色
秉專業良知，堅持說真話，為時代見證，替弱勢發聲！

2014年4月15日，《民報》上承1920年代臺灣文化協會《臺灣民報》的精神，正式創刊。《民報》希望透過反映、發掘與關心的每一個議題，將真正敬業專業的人、對土地有熱情的人，秉著良心之筆發聲，為反映民間疾苦、吐露台灣民眾心聲的媒體平台。《民報》提供開放的空間，讓社運團體、弱勢團體、文化團體、環保團體、人權團體、教育團體、婦女團體、原民團體、醫療團體、工商團體、司改團體……等大家所關心的議題，可以在《民報》的網路平台上獲得充分的討論；《民報》結合各行各業的專家，各個領域的學者，認真理性的在這報紙上探討台灣政治、經濟、社會、文化各方面問題，從多元的角度分析、評論，為台灣的將來深入思考我們共同的命運。並且指出台灣的命運與亞洲、與世界所發生的一切是分不開的，因此《民報》是一份兼具有國際視野、關心世界與人類未來的報紙。這兩本《台灣人的心頭話──《民報》評論選集》收錄的便是2014〜2022這八年間，在《民報》專欄上的精彩時事評論，共有三十五位專業作家一同共襄盛舉，為台灣發聲：

第一集收錄十九位民報專欄作家的精選好文，依姓氏筆畫順序為：王伯仁、王塗發、王輝生、江永芳、江建祥、余杰、吳景欽、宋亞伯、李丁園、李木通、李筱峰、林保華、林健次、林進嘉、南方朔、施正鋒、洪博學、張正修、張旭成。

第二集收錄十六位民報專欄作家的精選好文，依姓氏筆畫順序為：許慶雄、敏洪奎、曹長青、陳茂雄、陳順勝、曾建元、楊欣晉、廖天琪、田牧、劉志聰、劉重義、蔡嘉凌、鄭良瑩、鄭春鴻、鄭欽仁、謝淑媛。

《民報》堅持言論自由，聚攏無數海內外名家，針對台灣、兩岸、國際的政經、社會、文化重要議題，深度剖析，試圖撥開時代的迷霧，凝聚社會共識，追求共同未來。一篇篇別出心裁、擲地有聲的精采文章，為時代留下珍貴的印記，為混沌年代樹立言論座標。

主編簡介
劉志聰主編　前《民報》總編輯；曾任《台灣日報》總編輯、中央社社長、《玉山周報》社長、Taiwan News副社長兼總編輯、《民報》總主筆。

陳永興主編　《民報》創辦人、民報文化藝術基金會董事長；曾任台灣人權促進會會長、天主教靈醫會羅東聖母醫院院長、第二十三屆醫療奉獻獎得主、門諾基金會董事長。

【民報書摘】頑固的民主派──邱垂亮民報評論集

民報編輯部 — Fri, 16 Dec 2022 11:00:00 GMT

內容簡介
「信仰是民主。」
「我是頑固的民主，不是頑固的台獨。」
──邱垂亮（1938-2021）
邱垂亮教授是台灣出身，旅居澳洲布里斯本的國際知名政治學者、政論家，在海外長期替台灣發聲，為澳洲與台灣關係鋪路牽線；一生筆耕不輟，心繫美麗寶島，為維護台灣主權發聲，為台灣的民主自由呼號；在民主運動路上，他昂首闊步，不畏威權，啟蒙大眾，是一位堅毅的勇士！

《頑固的民主派，邱垂亮民報評論集》一書收錄邱垂亮教授47篇刊載於《民報》的政論文章。有別於一般學者中規中矩，力求「理性」、「客觀」的論述，邱教授的政論裡面有許多他的身影、他的故事，喜怒哀樂，嬉笑怒罵，生動活潑，像是文學的散文，使人讀來津津有味，讓讀者融入他的心境中，充滿春蠶吐絲般對台灣的關愛，亦是對民主維護的最後心聲，值得典藏。
目錄
眾叛親離的總統應該下台
蓋棺論定太陽花
Thucydides Trap──中國一定打台灣
台灣要有罵總統的法官
我反叛所以我們存在──卡繆和彭教授、台灣和香港
中國人真的差很大
人命價值──囚犯的故事
雞同鴨講──兩位老李的價值判斷
施明德──時代錯誤（anachronism）的候選人
我的三國演義──阿輝伯的祖國論
藍綠之別──我和星雲
黑水溝很深，文明差距很大
沒有名分上床叫通姦──馬習會
敵我分明──親美、抗中、反
民主還是有用──澳洲批准呂前副總統訪澳簽證
荒謬的三國演義──TW、ROC和PRC
叫台灣不是激情、不叫台灣是冷漠
空包彈──「一中原則」和「一中政策」
以牙還牙──對中國要實力反抗
震撼心靈的沉默──我的宗教觀
中國打台灣就是台灣獨立
華府看錯天下、台北也看錯天下
台灣──I Am A Rock, I Am An Island
重演歷史悲劇──習皇帝的中國夢
錢買不到的價值抉擇──澳日軍事聯盟的歷史意義
政府民調低落和民心所在
有用嗎？用錢買邦交
台灣和澳洲──同仇敵愾
差很大──小英比阿輝伯和阿扁
非解不可的心結──英德之戰的羅生門
夜路走多了見鬼──孔子學院
台灣人的必然抉擇──斷交、獨立與統一
香港的啟示──沒有中間選民的抉擇
台灣前途──彭明敏、蔡英文和賴清德
沒有自由和透明──「中國模式」的迷失
過氣的政客──陸克文、季辛吉與馬英九
淡如水──阿輝伯和我
台獨之路──實質到法理獨立
台灣會亡國？──小英總統的歷史定位
最大的賭博──台獨之戰
頑固的台獨和頑固的專制
我寫我存在──住院三個月的零星回憶
不屈服──澳中貿易戰
不是Utopia──地球村
有夢最美──人民革命
台獨的障礙──習皇帝、趙少康和小英
不是忠誠的反對黨──會出賣台灣的趙少康
【附錄一】邱垂亮教授年表／林月琴整理
【附錄二】阿公／邱奕雲
【附錄三】致父親／邱亮人
【附錄四】邱垂亮的「兩種心向」和「台灣政論」／康寧祥

作者簡介
邱垂亮（1938〜2021） 苗栗出生，台大外文系畢業，美國加州州立大學博士，1971年起任澳洲昆士蘭大學政治系教授，曾任美國史丹福大學胡佛中心客座研究員、加州州立大學客座教授。

1970年代，邱垂亮於康寧祥等人創辦的《台灣政論》撰文，雜誌因而被迫停刊，邱亦成為黑名單。雖長居澳洲，但一生心繫台灣，常於國際研討會上為台灣發聲。

2003年獲前總統陳水扁聘為國策顧問，並於同年獲澳洲聯邦政府頒發「澳洲建國百年特殊貢獻勳章」。

【大眞博士之中藥選購二三事】五月半夏時也是常用化痰藥生長之際要注意毒性別用錯

台灣人工智慧暨區塊鏈應用學會-陳大眞 — Sun, 01 May 2022 13:00:00 GMT

「時當半夏已生齊，霹靂痰宮震鼓聾。制以生薑經可引，代將貝母見休迷。
管教痰濕難存胃，須識胎兒易墮臍。血少汗多兼燥渴，古人三禁耳曾提。」清-趙瑾叔
此詩說明了半夏的生長時間和炮製的方式之外，也了解其處理痰濕的功效和其用藥的禁忌。

依據台灣中藥典第四版記載半夏(https://reurl.cc/Kbr1r9)為天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.) Breitenb.之乾燥塊莖，而藥典也將生半夏放入「劇毒中藥一覽表」中，提醒民眾使用上要注意，其藥材主要產於四川、湖北、湖南、安徽等地，其中四川所產的品質較優良，而韓國和日本也有生產，台灣則有零星的栽種，別稱地文、守田、示姑等，又因其形狀似玉石，故又稱水玉，因其藥材狀似羊眼故又稱羊眼半夏，又生長時通常會有三片葉子，故又稱三葉半夏。

(薑半夏：有凹窩，棕眼)
而在《禮記月令》中記載：「五月半夏生，蓋當夏之半，故名」。通常在夏、秋之際採收後，洗淨後除去外皮和鬚根後曬乾備用，其藥材為類球形，表面白色或是淺黃色，有根莖藥材頂端凹陷莖痕的「凹窩」特徵，並在莖基痕周圍有很多的鬚狀根痕的「棕眼」或是「麻點」特徵，以個大，質地堅硬且斷面潔白，富粉性，嚐之麻舌辛辣且刺喉為佳。

(珠半夏)
坊間容易混淆的藥材有虎掌(掌葉半夏)的根莖，或是水半夏的塊莖，另外之前有時候因為藥材價格昂貴，會以同樣天南星科的姑婆芋之塊莖，並加工切成圓形或是圓切片使用，所以在購買藥材要小心辨識。該藥材最早記載於《神農本草經》並列為下品，在《名醫別錄》中記載：「生微寒、熟溫，有毒。主消心腹胸中膈痰熱滿結，咳嗽上氣，心下急痛堅痞，時氣嘔消癰腫，胎墮，治痿黃，澤面目。生令人吐，熟令人下。」說明其藥有毒性之外，炮製後的藥材對止嘔有不錯的效果。而醫聖張仲景也擅用半夏，很多方也用到了半夏。譬如半夏瀉心湯、半夏厚朴湯、小柴胡湯等，由此可見其重要性。

依照臨床上的使用不同，而有幾種不同的炮制方式：清半夏主要用明礬和生半夏一起泡水，兩個禮拜後見起水起白沬，再換水泡兩個禮拜後，更換濃的明礬水再續泡一個禮拜，後經過水煮，使白心消失且嚐之無麻痺感，之後晒乾即可收藏備用，另外有些也會加入生薑或是甘草一起炮製。

另外一種以止嘔為主的是薑半夏，其炮製的方式主要用生半夏加入薑汁水浸泡5日後換水再浸泡至水中白沬消失，嚐之味不麻舌後撈起，再放入生薑汁, 以中火共煮4～6小時後取出曬乾備用，另外也有用甘草和薑一起炮製的方式。

另一種為法半夏，取半夏，大小分開，用水浸泡至內無乾心，取出之後再取甘草適量，加水煎煮二次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中，攪勻，每日攪拌1-2次，至取出剖面黃色均勻，口嘗微有麻舌感時，取出洗淨備用。另外還有半夏麴的炮制方式，主要由清代四川閬中人所製，而當時四川閬中屬保寧府，因此半夏麴也叫保寧半夏，依此購買時應有所注意。

(一等法半夏：色潔白，富粉性者佳)
半夏因其含homogentisic acid(黑尿酸) 因此嚐之有辛辣苦澀味，另外因含有ephedrine(麻黃鹼)因而有鎮咳袪痰的效果，另外因其天南星科的植物含草酸鈣針晶束，因此會刺激口唇喉黏膜而有不適感，生品經過高溫處理後會去除其催吐的成分，因此如果要使用其催吐的功效，必不能經過高溫處理。

因生半夏有毒如果不慎有口腔及咽喉部粘膜燒灼感和麻辣感，或是胃部不適，噁心，及胸前壓迫感可能就是中毒的症狀，應該立即就醫或是用生薑緩解症狀。

(半夏麴)
台灣中醫藥司所出版的中藥典中有規範二氧化硫標準含量和砷、鎘、汞、鉛的重金屬含量標準，用來保障民眾的用藥安全，因此民眾可以安心使用。

(水半夏整顆)

專欄屬作者個人意見，文責歸屬作者，本報提供意見交流平台，不代表本報立場。

啟事

民報編輯部 — Sun, 01 May 2022 04:11:00 GMT

傳承民報2013年誕生的宗旨，民報在2014年5月1日舉辦成立茶會，歷經多年努力，新網站於今天（2022年5月1日）正式上線，網址為https://www.peoplenews.tw/，請各位讀者轉往新網站閱覽新聞報導及專欄等資訊。
舊網站不會再更新內容，並即將於近日關閉，但為考量讀者搜尋，會在新網站上設【歷史回顧】專欄，新團隊未來將更專注民眾關心的財經議題，追求事物的真實面貌，也盼舊雨新知讀者不吝指教。

華視又出錯新董座鄭自隆給員工親筆信：請加油！

記者黃彥宏台北報導 — Sat, 30 Apr 2022 12:00:09 GMT

華視董事長鄭自隆上任第二天，華視新聞照樣出包，這回是製播經理走人。鄭自隆很心痛，今天發親筆信，希望員工把工作當「作品」，他會視員工為「職人」，請加油。
華視新聞在29日報導美國職棒大聯盟（MLB）戰績時，將明尼蘇達雙城隊的隊徽誤植成芝加哥白襪隊，芝加哥白襪隊則是誤植成堪薩斯皇家。而在今天播報疫情時，跑馬字幕燈又出現「上海日增1181萬例，確診近1個月新低」錯誤訊息。
華視澄清說，疫情快訊數字錯誤，肇因於編輯未遵循新聞SOP執行；MLB隊徽誤植，為助理導播於字幕機模版初期設定時，圖檔路徑連結不確實。此外，導致此次犯錯的編輯，與先前造成重大錯誤跑馬訊息的編輯為同一人，已與製播經理蔡明達一同請辭負責。
華視新聞的跑馬燈訊息，從4月20日至今10天內犯了五次錯，不斷澄清道歉，還因此連董事長陳郁秀、代總經理陳雅琳都請辭。華視緊急召開董事會，換上新董事長鄭自隆，沒想到隔天華視新聞再度出包。
對於錯誤連連的新聞製播品質，出身傳播學術界的鄭自隆今天寫信給華視同仁表示，「對此，我無言、只是傷心；各位，在華視，你不是生產線上的工具，也不是大機器中的小螺絲，我把各位視為職人」。

圖說：華視新董事長鄭自隆。圖/截自公視影片

鄭自隆寫給員工的親筆信全文如下：
各位華視新朋友、老朋友，
昨天第一天上工，本想給同仁寫封信，但從一踏進辦公室到離開，都在忙，夜黑回到家，癱在沙發上；今早約了3位研究生討論論文，近中午，才有空提筆寫信。
我是接續陳郁秀董事長，所以任期短則2個月，長我想也不會拖過年底，在4/28的臨時董事會議授命後，我就宣告，在這麼短而且不確定的任期內，我不會大破大立，唯一的工作就是穩定員工情緒，提振士氣。
因此，昨天中午我請秘書找3、4位我不認識的基層同仁來吃便當，有位同仁講了一句令我感動的話，他說媒體工作，儘管是team work，但都應該把它當作自己的作品。沒錯，既然是自己的作品，在送出門之前，為什麼不多看一眼。
我自己常寫稿，送出之前都會多看一眼，但即使多看一眼，上刊之後仍會有錯別字，這是個人因熟悉而產生的「完型」盲點，因此我們才會設置檢核制度，層層把關；但為什麼經三層把關仍然有錯，這是因為同仁認為它僅是華視所產出，無關自己；錯了，任何播出影像，既是華視作品，也是自己的作品，若有重大汙點，自己會覺得一輩子不自在。
以後只要中午我在華視，我就會請秘書隨機邀請幾位同仁來吃便當，請不要拒絕，也不要拘束，不見得聊工作，聊八卦，要罵老公都可以。
就在寫稿的當下，有人傳訊息給我，上海確診人數應為1萬181例，結果華視新聞將「萬」字錯置，側標便誤植成1181萬例；同時，「MLB美國職棒轉播」也在字幕機模版初期設定時，圖檔路徑連結不確實，而使雙城隊及白襪隊的隊徽錯置。
對此，我無言、只是傷心；各位，在華視，你不是生產線上的工具，也不是大機器中的小螺絲，我把各位視為「職人」，是「匠」，請加油！

增1萬5033例本土病例新北市5797例最多

生活中心／綜合報導 — Sat, 30 Apr 2022 08:36:10 GMT

國內COVID-19疫情延燒，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今天下午在疫情記者會中宣布，新增1萬5,033例本土病例，創疫情以來新高，確診個案中新增3例死亡個案、3例重症及15例中症個案，其中7人沒打過任何1劑疫苗，年紀最小的僅10多歲。
陳時中表示，今天本土病例成長率約25%，確診個案以新北市5,797例最多，其次依序為台北市3,099例、桃園市2,193例、台中市756例、基隆市715例。
醫療應變組副組長羅一鈞指出，今天三例死亡個案均未完整接種疫苗，其中一例死亡個案為60多歲女性，也就是日前染疫病逝的基隆婦人，個案4月21日快篩陽性至急診採檢，隔天確診，22日高燒至急診治療後返家，24日在家中無呼吸，經醫師行政相驗開立死亡通知書。

確診者自主回報疫調系統5/1上線
確診者自主回報疫調系統5月1日正式上線，中央流行疫情指揮中心今天公布填報流程，當民眾採檢PCR陽性時，資料會由健保署傳送到疾管署系統，疾管署就會用手機以簡訊方式通知，簡訊內容最後會有以BBS開頭的網址，透過簡訊連結之後就可以進到系統填報資料，民眾進系統之後會要求填寫身分證或居留證後6碼驗證，送出驗證後會把個人資料用隱碼方式呈現，請民眾務必比對。
另外，填報時也會要求確診者觀察目前是否有相關症狀等，包含兒童警訊表徵等，最後則是填寫確診個案線上疫調單。

【詩寫台灣】喜把台灣平埔族寫成詩

呂自揚 — Sat, 30 Apr 2022 06:45:00 GMT

堯港東岸有東番，天蒼野茫不知年；
荷蘭槍火衝天喊，搭加里揚屏東遷。
——〈搭加里揚之戰〉

烏山西麓水蛙潭，平埔散住山凹間；
社民不知何處去，唯留古契在人間。
——〈水蛙潭社古契〉

福爾摩沙四百年，每遭世變血斑斑；
平埔入漢渾不見；血統依舊在臺灣。
——〈台灣平埔族〉

一

《詩寫台灣》，從歷史古蹟、名山麗水、民情風俗、生態花鳥四大領域，全方位的歷史文化視野，來為吾鄉吾土福爾摩沙美麗島臺灣，來寫詩、寫文、攝影立傳。希望能寫出有「詩書大氣」的美麗島台灣。

2022年3月25日，承淡水真理大學台灣文學系主任錢鴻鈞教授安排，在真理大學與台文系師生分享〈高雄平埔族的前世今生——台灣平埔族歷史的最佳縮影〉，一邊看著100多張歷史圖片和田野探訪攝影，一邊按年代把高雄平埔族前世今生的歷史，寫成一首一首現代四句小詩：〈喜把台灣平埔族寫成詩〉。

呂自揚(右)與真理大學台文系錢鴻鈞教授(左)合影。圖／錢鴻鈞、呂自揚提供
2021年1月5日，我在成功大學與歷史系師生分享「歷史中有詩，詩中有歷史」的〈喜把台灣歷史寫成詩〉。2022年3月25日，在真理大學分享的〈喜把台灣平埔族寫成詩〉，是「平埔族有詩，詩有平埔族」。

〈喜把台灣歷史寫成詩〉和〈喜把台灣平埔族寫成詩〉，是開創性對台灣大歷史的二大系列詩寫。

二

我依年代，把高雄平埔族的四百年歷史，分寫成七首詩：

第一首〈海盜林道乾〉：「明末海寇亂福建，有賊被追逃東番；道乾遠遁柬埔寨，野史胡說到台灣。」

第二首〈搭加里揚之戰〉：「堯港東岸有東番，天蒼野茫不知年；荷蘭槍火衝天喊，搭加里揚屏東遷。」

第三首〈我是台灣平埔人〉：「祖先原住西海邊，幾代遷徙到內門；
日籍寫熟寫漢姓，我是台灣平埔人。」

第四首〈水蛙潭社〉：「烏山西麓水蛙潭，平埔散住山凹間；社民不知何處去，唯留古契在人間。」

現場一句一句寫水蛙潭社平埔古契四句詩。圖／呂自揚提供
第五首〈田寮呂家古厝〉：「大崗山後月世界，百年古厝呂家庄；土角石頭紅屋瓦，九十二間最古香。」

第六首〈台灣平埔族〉：「福爾摩沙四百年，每遭世變血斑斑；平埔入漢渾不見，血統依舊在臺灣。」

第七首〈台灣平埔肘橫紋〉：「大崗山後平埔村，呂家世居傳基因；兒娶英國金髮女，生孫膚白肘橫紋。」

這七首詩，開創性詩寫高雄平埔族歷史，脈絡貫穿古今四百年，影像真實生動。高雄平埔族前世今生的歷史，正是台灣平埔族四百年歷史的最佳縮影。

以下是簡報摘要：

三

高雄平埔族，是1603年陳第〈東番記〉，就開始進入歷史記載的堯港（今高雄興達港）和打狗嶼（今高雄港）附近，皆居住有大小社平埔原住民。

1624年荷蘭入佔大員。1635年，荷蘭與新港社千人聯軍攻打堯港、大崗山附近的搭加里揚社，把房屋全部燒光，二層行溪至下淡水溪的高雄平原平埔族，全部驚慌逃遷至屏東平原，這是荷蘭時代影響福爾摩沙原住民最重大的戰爭「搭加里揚之戰」。高雄平原從此無平埔村社居住。1646年搭加里揚改名阿猴，在今屏東市。

我另根據明代《明實錄》和俞大猷《正氣堂全集》等第一手史料，證明清代《台灣府志》《鳳山縣志》以下三百年歷史書，記載明代1563年，海盜被俞大猷追剿，逃到打狗山殺土番，餘番徙為阿猴的記載，純屬訛傳，與「搭加里揚之戰」的史實相呼應。

搭加里揚之戰說明。圖／呂自揚提供
四

清康熙時，鳳山縣八社平埔熟番皆在屏東平原，高雄平原東邊，大崗山後田寮月世界淺山地區，包括今田寮、燕巢、旗山，居住有新港、水蛙潭、尖山、大傑顛四社熟番，由官方劃定社界。

乾隆23年（1758）清廷開始賜平埔熟番改漢姓。

乾隆35年，原住台南大員港邊，後遷至山區的新港社，助官兵追剿黃教之亂有功，官方同意新港社入墾今高雄內門木柵，與大傑顛社為鄰。

康熙年間，漸有漢人進入羅漢門和大崗山後，發生鴨雅母王朱一貴反清事件。

乾隆年間，單身福佬漢人或改漢姓社番，逐漸入墾大崗山後四社土地，並娶平埔女子定居，世代相互通婚，繁衍子孫，各自成庄。因此，世居的田寮人都有平埔血統。

漢人入墾大崗山後社番土地，依官方規定，每筆土地皆須與平埔社番立典賣契約，納大租、番租。社番因土地喪失，在清代就逐漸往內山遷徙離開原居地。

高雄田寮南勢湖呂家180年土角紅瓦古厝空照圖。圖／翻攝自齊柏林攝影，呂自揚提供
五

日治時代戶口調查，靠近平原的田寮和燕巢，只少數村落居住熟番。遠離平原的內門和旗山，才有許多村落仍居住新港、大傑顛社平埔族。姓力、月、車、買、東、機等特有改漢姓熟番最多。

1722年黃叔璥《台海使槎錄》，記載南北路約有100番社，日治時代，原住台灣西部沿海平原的平埔熟番，只剩零星散戶，幾乎已全部消失。

事實上，三四百年來的沿海平埔族，有的往東方山區或花蓮台東遷徙，有的是改漢姓漢化，有的與福佬客家人通婚融合，而融入漢人生活圈裡。世居的的台灣人，不分福佬客家人，身上可說都有平埔族的血統。

六

大崗山後田寮民間，保存清代四社土地典賣古契約有500張，是全台保存最多土地古文書的地方，有單語新港文書、新港語與漢文對照雙語契約，和單語漢文契約。

年代最早的是乾隆5年（1740）水蛙潭社的佃批（典）契約，年代最晚的是日治明治31年（1898）水蛙潭社的杜絕根盡（賣斷）契約。

這些古契，記載著三百年來的高雄平埔族，與入墾漢人融合互動遷徙的歷史，最為完整。

溫振華教授發現200多張古文書，乾隆35年水蛙潭社新港語漢文雙語古契，與陳春興藏乾隆5年漢文單語典契。圖／呂自揚提供
七
大崗山後田寮南勢湖呂家開基祖，約在1770年單身向水蛙潭社典購南勢湖山林耕墾，娶平埔女子，世代繁衍子孫成庄，並建有格局完整龐大，共二落92間的傳統常民石頭土角紅瓦厝，已有180年歷史，

有平埔血統的呂家人，多年前僑居美國，兒子娶英國金髮女郎，生二男孫，皆有來自高雄平埔族血統的肘橫紋。這是台灣平埔族血統，近百年來隨台灣人的移民海外，已廣傳世界各國的最佳實例。

田寮呂家人平埔血統肘橫紋傳到美國。圖／呂自揚提供
附記：
一、2021.1.5到成大歷史系分享〈喜把台灣歷史寫成詩〉，是歷史系主任陳文松教授安排。內容見2021.3.5《詩寫台灣》。
二、《詩寫台灣》寫的台灣歷史和平埔族詩，還有其他多首。

專欄屬作者個人意見，文責歸屬作者，本報提供意見交流平台，不代表本報立場。

【品味桃園】嚐一口麵從舌尖開啟風味之旅

文／郭慧 — Sat, 30 Apr 2022 05:00:00 GMT

一碗熱呼呼的麵條，是人們最熟悉的日常滋味。乍看尋常，卻會隨著料理與調味，變化出千滋百味，不僅逗引著饕客的味蕾，也讓家鄉手路深深入味。

「小香港車仔麵」將香港庶民美食「車仔麵」帶到平鎮一隅，提供8款麵條、7種醬汁湯底、10多樣配料供人自由佐搭，用一碗麵體現港食的繽紛多元；「馬祖小食光」傳承家族手藝，用酸鹹風味、酒香陣陣，讓人一口啖下馬祖列嶼的爽朗與豪氣。

小香港車仔麵
返鄉習藝移植經典庶民料理

「車仔麵之於香港人，就像滷肉飯之於台灣人一樣，是非常尋常的小食，我們來到台灣後，卻發現沒什麼人在賣車仔麵。」老闆曉龍與老闆娘Winni回憶起販賣車仔麵的緣起。一開始「小香港」落腳中壢夜市附近，提供冰火菠蘿油、西多士、金沙芝士撈公仔麵等小食、麵點，後來心心念念著無人販賣的車仔麵，兩人便回港向麵攤師傅習藝1年，才又回到桃園，落腳平鎮，開設2.0版本的「小香港車仔麵」。

走進店內，墨綠色牆壁、復古花磚、搶眼的霓虹光管招牌，讓人彷彿穿越任意門，一腳踏進香港人潮洶湧的茶餐廳。從開放式廚房中，可以看見老闆夫婦和夥伴們俐落地燙麵、舀湯、呈盤，手起碗落，霎時變出色香俱全的一桌風味。

港式風韻混出疊疊層次

Winni表示，「混」是車仔麵的江湖一點訣，除了麵條、醬汁、配料皆可自選，醬汁也能選擇兩種混融，再搭配不同風味的配料，享用變化萬千的美味。為了再現經典港味，店家的麵條、醬汁多為自製，10多種配料更得各自料理，繁複過程埋藏著倆夫婦對於復古小食的真切情意。「我們很推薦自由混搭各種元素，若是沒吃過車仔麵，不知如何下手的人，也可以參考菜單上的『不知道吃什麼』系列，裡頭各式餐點都是已經配好的經典。」

「小香港車仔麵」開放式廚房外頭擺著Winni搜集的模型，讓店裡濃濃港味再添一筆。圖／李智為
若是從經典開始，第一道不妨選擇Winni私心偏愛的「闆娘米線」，湯底麻辣夠勁，搭配爽口彈牙的米線，以及魚蛋、手工酸菜、滷至軟嫩入味的豬舌、用13種中藥材炒製而成的肉醬等，一口嚐下，鮮香辣口的湯水隨著Q彈爽滑的麵條，各式配料的口感與香氣，滋味豐富、峰迴層疊；或是另一道「柱候牛楠麵」，精心燉煮的牛楠湯底，搭配咬勁十足的生麵，精選的「牛坑腩」香氣濃郁，搭配脆口白蘿蔔，在脂腴與爽口間，達成完美的風味平衡。

「小香港車仔麵」的「闆娘米線」麻辣湯底以花椒炒製，鮮麻爽辣，令人大呼過癮。圖／李智為

店家對於車仔麵的麵條、醬汁、配料十足用心，親自熬煮湯底，更遍尋擅長製麵的香港師傅，來真切呈現香港的滋味。圖／李智為

甜點小食從舌尖復刻港味

除了濃郁豐厚的招牌車仔麵之外，也別忘了試試幾道備受歡迎的港式小食。像是熟客必點的甜甜鹹鹹「瑞士雞翅」，將片糖、老抽，搭配八角、桂皮、甘草等中藥材製成滷水，滾沸後浸漬雞翅15分鐘，讓雞翅十足入味卻不減鮮嫩；最後以甜蜜入心的「西多士」作結尾，享受麵香、花生醬、煉奶交織的愉悅，再啜飲一口「絲襪奶茶」，濃厚茶味與奶香彷彿一記風味直拳，讓人爽快地將減肥大計丟到明天。在疫情下無法出國的日子裡，老闆夫婦以料理復刻家鄉滋味，讓人彷彿穿梭在香港街道，以風味為引，來場最道地的香港之旅。

「西多士」的正宗港式吃法是淋上楓糖漿，因此店內也備有糖漿供顧客選擇。圖／李智為

馬祖小時光
說相聲啖美食重現島嶼滋味

「馬祖小食光」藏身在八德住宅區裡，文藝氣息十足的外觀，剛開業時曾讓附近居民有些摸不清是小吃店還是藝文空間。踏進店裡才知道馬祖小食光是由相聲團體「沐寧文創」創辦人李沐陽、吳芷寧夫婦，與吳芷寧母親「秀梅姐」共同經營的複合式空間，除了作為相聲、表演藝術場地，從小在馬祖南竿長大的秀梅姐，也發揮一身的好口才與好手藝，用如珠妙語和乍看樸實卻講究細節的美味料理，撫慰各方食客的心靈與味蕾。

「馬祖小食光」採複合式經營，是表演空間也是餐館。圖／李智為
「我從小在廚房幫媽媽打下手，自然而然地傳承家中手藝，對料理很熟悉。這裡原本是沐寧文創的辦公室和表演空間，我跟先生幫忙顧著也覺得無聊，便想說可以提供些輕食、料理。」秀梅姐分享著馬祖小食光如何在意料外長成，言談間透露出對於返鄉女兒的支持與疼愛之情。

在「馬祖小食光」品嚐好手藝，從舌尖認識馬祖的美好。圖／李智為
真誠厚工烹製不簡單的家鄉味

媽媽對於女兒的關愛，除了從兩人的互動上可見端倪，更明顯的「證據」就在麵碗裡。馬祖小食光推出的餐點，多為秀梅姐擅長的家常料理，也是過去用以飽足兒女和餐廳顧客的味道。深切的母愛及厚工的家鄉味，如今也療癒了來看相聲演出的觀眾和鄰近居民。

「馬祖小食光」火星功夫麵由吳芷寧發想而成，酒糟入麵，口感十足。圖／李智為
秀梅姐談道，馬祖菜重酸重鹹，習慣以老酒、酒糟醬入菜，輕輕一拌便十足開胃。像是店裡招牌菜「阿婆餛飩」，薄皮輕盈透光，搭配提味白醋，口腔鼻稍裡蔓延著酸鹹清香；「老酒麵線」以正宗馬祖老酒爆香後，加入細可穿針的福州麵線，一勺吃下酒香盈盈，麵條即便放涼仍十足爽滑，可見厚實手藝；「火星功夫麵」使用手打寬麵條拌上特製酒糟醬，搭佐煙燻入味的豬頭皮，彈牙與爽脆兼具；備受食客歡迎的「露出馬餃」，顧名思義是「馬祖韭菜水餃」，是由秀梅姐一根根手洗韭菜，去除薄膜再包製而成，厚工的料理程序，成就乍看尋常卻打動人心的美味，這時再配上小菜「醋溜雲耳」，爽朗酸香，點出獨有風味。

「馬祖小食光」老酒麵線雖然已將老酒減量，但麵一上桌，酒香四溢。圖／李智為

大海入味饗受濃郁的馬祖行

除了家鄉手路菜，說到馬祖，濃濃海味是不可或缺的一味。馬祖小食光每年6至9月會提供肉質扎實彈牙的馬祖淡菜外，也有形似筆架的在地特色小菜「快炒佛手」，「你先吸一口汁，再像磕瓜子一樣咬開外殼，裡的肉都可以吃。」跟著秀梅姐有樣學樣，屬於大海的鮮鹹滋味頓時在口中綻放，下飯又涮嘴。

此外，富有鮮味的「經典魚麵」不若想像中以白麵條搭配魚柳，而是將鰻魚肉混合太白粉揉製成麵條，口感彈性極佳，更讓鮮味（UMAMI）在口中爆炸，深受饕客們的喜愛。透過一道道的真誠料理，讓即便未造訪過馬祖的人們，也不禁折服馬祖小食光的好滋味，默默在心中計畫著馬祖旅行，將更多海島好味一網打盡。

「馬祖小食光」的手作綠豆糕特意保留些許顆粒，更添層次。圖／李智為

※本文轉載自《桃園誌》No：82

文章屬作者個人意見，文責歸屬作者，本報提供意見交流平台，不代表本報立場。

台灣用戶專屬福利，Bybit x foodpanda好禮大放送！

生活中心/綜合報導 — Sat, 30 Apr 2022 04:30:00 GMT

活動期間交易即可獲得最高 700 TWD foodpanda 即享券，美食外賣為您送到家！

活動時間：2022 年 4 月 22 日 0:00 – 2022 年 5 月 16 日 23:59 (GMT+8)

活動規則

1. 完成首次儲值，解鎖 200 TWD foodpanda 即享券
活動期間完成首次儲值且金額大於 88 美金價值 (不限幣種) 即可獲得，僅限 1,500 份，數量有限，先到先得！

2. 完成首次現貨交易，贏 500 TWD foodpanda即享券
活動期間完成首次現貨交易且金额大於 88 美金價值 (不限幣種)，即可參加幸運抽獎，將隨機抽取 20 名幸運兒獲得 500 TWD foodpanda 即享券！

參與方式

1. 註冊後填寫活動報名表，即可報名。

2. 報名後在活動期間內完成上述任務，解鎖相應獎勵。

服務條款和注意事項：

1. 因foodpanda即享券的使用有區域限制，該活動僅限活動期間註冊 Bybit 帳戶的台灣地區用戶參與；
2. 如未填寫報名表單（google form）則無法獲得抽獎資格
3. 活動獎勵將會在活動結束後15個工作日內通過郵件完成發放
4. 本次活動支持任意幣種的有效充值，且僅計算有效淨充值金額。計算公式為：累計淨充值金額 = 活動期間有效資產充值金額 – 活動期間的所有提幣金額
5. 有效充值金額不包括 Bybit 帳戶轉帳或任何形式的體驗金或抵扣金
6. 所有參與用戶必須嚴格遵守 Bybit 服務條款
7. Bybit 有權取消利用惡意行為獲取盈利的用戶的參與資格，包括開設多帳號以牟取追加贈金以及其他涉及非法、欺詐或造成有害影響的行為
8. Bybit 有權修改本次活動的條款。若有更改，恕不另行通知
9. Bybit 享有本次活動的最終解釋權。如果您有任何疑問，請聯繫客服團隊 support@bybit.com

官網活動頁

本文章經授權轉載自 鏈新聞-台灣用戶專屬福利，Bybit x foodpanda好禮大放送！

【民意論壇】財政部堅持政府課錯稅，退稅受期限沒有道理！

文／李商（退休人員） — Sat, 30 Apr 2022 04:00:00 GMT

4月27日立院《稅捐稽徵法修正草案》，立法會修法應該朝向以符合人民利益的方向來處理，那我們看到稅捐稽徵法第28條這個法條從去年5月修法到現在，因為政府的疏失退稅不該有期限。民間對完全執政的政黨感覺很不舒服，為什麼開民主倒車？不是說以民為主以民為依歸嗎？
誠如立委費鴻泰說的：「這個案子歷經前總統陳水扁和馬英九時代的幾位部長，都一致的看法，最後同意錯在政府的責任就應該要承擔，不知道為什麼一個好不容易才立法保障人民的『陳長文條款』，豈可為了財政官員的行事方便，而隨一個部長的意見而任意糟蹋立意良善的善法，更改成為侵犯人民財產的惡法呢？」
我國《憲法第15條》明文規定人民之生存權、工作權及財產權，應予保障。如此的惡法已違反憲法保障人民的財產權。法的位階《憲法》應該高於其他子法，更何況「法」最高的「善」在保護人民，而不是懲罰人民！
在立法院有很多位立委堅持做對的事，如高嘉瑜立委質詢:「其實如果是可歸責於政府的話，就不應該跟人民斤斤計較，所以就稅捐稽徵法第28條這個部分我們還是認為說，政府如果是可歸責的話這個退稅應該是沒有年限才對喔。」
曾銘宗立委質詢:「稅捐稽徵法28條的規定是因為政府錯誤的部分本來是沒有期限，那去年5月修的時候，因財政部堅持的結果就把它修成15年，我覺得不合理，剛剛高嘉瑜委員講得很好啊，因為資訊不對稱，很多人民並不知有沒有繳錯，只要政府寄稅單來一般就繳了，有沒有錯民眾根本無從了解，無從了解，資訊不對稱嘛！那既然資訊不對稱而且這種案子也沒有太多嘛，我覺得真的不可以訂期限，尤其去年定訂了15年期限之後，外界反應很不好，又走回頭路了！」
李貴敏立委質詢:「關於可歸責於這個政府的部分，法條的明文是沒有規定時效，去年的修正的時候經過朝野協商，結果是先求有再求好，但也總不能把好的修成壞的吧！」譬如去年超徵4400億這麼多，但老百姓怎麼會知道稅捐單位在稽徵過程當中，是否有錯誤呢？超徵的錢用到哪裡去？還有把一部分的錢當成稅務獎勵金？這個完全是違反民主體制，人民是國家主人翁，行政單位是服務人民的一個本質，我們現在變成行政單位是高高在上，把人民當魚肉予取予求。
基於法的安定性其實那也是財政部的一個單向說法，法的安定性並不難，只要稅捐單位依法課稅，不要再用沒有經過立法的解釋函令來壓榨人民，法自然就有安定性了，「法」最高的「善」在保護人民，而不是懲罰人民！稅務人員對於法的觀念確實需要再教育，台灣可以減少很多民怨同時更可以減少很多稅災戶。

論壇屬作者個人意見，文責歸屬作者，本報提供意見交流平臺，不代表本報立場。

【專欄】缺乏常識的博士？

陳茂雄 — Sat, 30 Apr 2022 03:01:51 GMT

4月28日是《舊金山和約》生效與《中日和約》簽訂70周年，台灣的主權又被提出討論，立法院長游錫堃表示，《舊金山和約》非常重要，因為該條約顯示台灣與中國沒有瓜葛。對此，中國國台辦跳腳宣稱，中華人民共和國未參與簽訂過程，因此《舊金山和約》非法無效。國台辦發言人馬曉光在例行記者會上宣稱：「所謂舊金山和約是二戰之後，美國邀集一些國家，在排斥中華人民共和國、蘇聯的情況下，對日單獨媾和而發表的非法、無效的文件。
立法院議政博物館舉辦「舊金山和約生效70週年特展」，副總統賴清德出席開展剪綵時致詞表示，《舊金山和約》並未提及台灣主權歸屬，證明台灣主權和中華人民共和國毫不相關，賴清德說，《舊金山和約》不只是二次大戰後對日本最重要的合約，也是對日本最終的處置方式，並牽涉到台灣的國際地位和命運，其中最重要的是第二條「日本在戰後放棄臺灣、澎湖、南沙群島與西沙群島的一切權利、權利名義與要求」，內容並沒有提及台灣的主權歸屬，這是當時美國代表杜勒斯的特別設計，目的是避免任何國家利用《舊金山和約》宣稱對台灣擁有主權，特別是中華人民共和國。

立法院議政博物館舉辦「舊金山和約生效70週年特展」，立法院長游錫堃表示，《舊金山和約》顯示台灣與中國沒有瓜葛。圖/取自立法院

前總統馬英九在臉書發文，表示他看到游錫堃跳出來說「開羅宣言」沒有國際法律效力、《舊金山和約》沒有規範台灣主權，台大法律系教授姜皇池也為此背書，質疑外交部官網保留馬政府任內「開羅宣言」說帖，等同「接受國民黨觀點」，如果這些說法成立，那中華民國過去70年在台灣的統治豈不都是非法的嗎？
馬英九有甚麼好懷疑的？依據《中華民國憲法》，中華民國統治台灣本來就是非法。1936年5月5日公布的《五五憲草》的第四條所列舉的中華民國疆域分成30個地區，它包括蒙古，卻沒有台灣，1947年1月1日所公布的中華民國憲法的第四條描述，中華民國的疆域非經國民大會議決，不得變更，一樣沒有將台灣列入版圖。顯然的，依據《中華民國憲法》，台灣不是中華民國的版圖，中華民國統治台灣當然是非法的。
法學博士的馬英九不懂《中華民國憲法》，只能怪他學藝不精，然而連最基本的常識都不懂才叫人嘆息，他竟然將開羅宣言當作國際條約，擁有台灣主權的日本沒有參加開羅會議，美國、英國、中國三個國家元首可以幫日本簽條約嗎？若可以的話，我們是否可以找幾個人簽約來處分馬英九的財產？簽約需要當事人或委託人執行，法學博士竟然不知道這種常識。開羅宣言只是開羅會議後的聯合公報，不是國際條約。
不只馬英九不知道簽定合約都要當事人在場，不在場者就與所訂的合約沒有任何權利與義務關係，中國國台辦也一樣不知道。有關《舊金山和約》所顯示的台灣主權問題，中國國台辦表示，中華人民共和國未參與簽訂過程，因此《舊金山和約》非法無效。事實上《舊金山和約》決定台灣主權，而中華人民共和國未參加訂約，當然與台灣主權無關。

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