鼎鼎有名的士林夜市美食小吃享譽全球，偶爾也會去打一下牙祭。重建規劃後的動線及通風等不良，氣氛也不是很好，為了健康及安全，現在很少去現場了，許多美食往往是令人流漣忘懷，傳統豆花是百吃不膩的甜點，其他油膩的就望之怯步了，但大餅包小餅，依然情有獨鐘，時而享一下口福了。
大餅可以包小餅成為膾炙人口的美食，有口感，有回憶，也有懐念。大當然可以包小，但僅僅是靠大餅或唯獨小餅是不足以成為美食佳餚了。因此大要容得下小的容積外，更要容得下的雅量，將兩種不同可味的美食，融合成更有特色的佳餚。
美食文化的相容相互輝映特色，而創造出更令人讚賞的美味，那麼其他各類文化也是否更要依循此模式，而發揚光大呢？！尤其人文特質更應要如是為之，重點是要，整體性的全面佈局，人民要决心及耐力，時間會解决一切，只要反省，自覺，力行。