新聞標題【民報】太陽餅文化節18日台中公園登場 重回享受幸福美食時光
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太陽餅文化節18日台中公園登場 重回享受幸福美食時光

 2014-10-16 11:24
今年度太陽餅文化節以「安全、分享、回饋」為主軸,完成食品全登錄調查的參展業者們,希望透過透明資訊的完整體系,請大家來吃餅,吃安全健康的糕餅。
今年度太陽餅文化節以「安全、分享、回饋」為主軸,完成食品全登錄調查的參展業者們,希望透過透明資訊的完整體系,請大家來吃餅,吃安全健康的糕餅。

2014台中太陽餅文化節將於10月18日在台中公園盛大展開,今年度太陽餅文化節以「安全、分享、回饋」為主軸,邀請民眾除了現場享受買一送一的優惠外,更要強調完成食品全登錄調查的參展業者們,希望透過透明資訊的完整體系,請大家來吃餅,吃安全健康的糕餅。

由於先前的不良油品風波,導致台中市名產太陽餅受到嚴重影響,在台中市糕餅公會催促政府進行食品全登錄的方式來自清,且大部份店家皆以自榨豬油製作太陽餅,因此已搏得顧客信任,此次公會希望透過這項活動建設食安信心,不僅台中餅第一,食安亦是第一,讓大家可以重回享受幸福美食的時光。

一年一度的太陽餅文化節盛會,於開辦前就有許多民眾詢問電話,每年辦理太陽餅買一送一的活動隨即搶購一空,已然成為台中市年度的重大活動。

此次太陽餅文化節強調台中食安餅第一為主軸,邀請民眾品嘗絕對健康安全的糕餅,強調糕餅原料及油品來源資訊透明,同時歡迎大家一定要來品嘗業者苦心製作的糕餅美味,來太陽餅文化節,將幸福糕餅帶回家分享給親朋好友。

台中市糕餅商業同業公會周理事長表示,自從劣質豬油爆發後,對糕餅業者的損傷相當大,連有名的老字號店家,都蒙上一層食安的陰影,其實糕餅業者對於食材要求相當嚴格,希望透過本次的太陽餅節活動,讓民眾看見店家對於食品安全的要求努力,建立民眾信心。

經發局表示,今年度太陽餅文化節活動,為了能夠建立起透明的食安資訊,恢復民眾信心,因此邀請的攤商店家都是完成食品全登錄的業者,原本以感恩、回饋分享的活動,更添加了一份業者相信自家糕餅品質的期待和寄託,因此許多業者紛紛推出更加優惠的價格,並且增加買一送一的糕餅份數來請民眾品嘗,另外現場除了有糕餅業者,也規劃茶、伴手禮等攤位參展,更特別邀請美食甜心夏于喬來現場DIY太陽餅,搭配樂團、舞蹈表演等規劃,使今年度的太陽餅文化節更加精采可期,請民眾把握良機,於活動當天來到台中公園,透過活動加強對於食安的認知,購買對於食品安全要求嚴格的台中幸福糕餅。

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