「黃葉病」是蕉農最害怕的一種香蕉疫病，一旦發生香蕉黃葉病，往往需休耕長達15年才能化解。在竹山鎮下坪里栽種香蕉的陳水木，發明運用「有益微生物」抗衡黃葉病病菌的方法。議員張志銘23日特別請陳水木老師在其自家農園分享寶貴經驗，吸引國際專家及媒體到場參觀並交流，盼讓這項方法廣為流傳。
陳水木的農業知識來自社會大學，由於他自家香蕉園曾發生過黃葉病，因此他在汲取專家知識後自行研究，經過10年研發出採用「蕈狀芽孢桿菌」抗衡病菌的方法。他強調，黃葉病主因是過度使用肥料導致土壤酸化，讓病菌有機可趁，因此少用農藥及化學肥料，讓土壤保持中性，並運用益菌克制病害，培育健康香蕉，一般得黃葉病的蕉園需15年才能重新種植，他僅花費約3年就讓土地及香蕉恢復。
陳老師的兩大法寶是「溶磷菌」、「蕈狀芽孢桿菌」，前者可助土壤維持中性，或者則可抑菌。他說，一般蕉農每分地便使用約兩包的化學肥料，但他攪和黑糖與豆漿培養2種益菌，並透過定時器於固定時間注入空氣，培養約2天完成後與肥料一同使用，一共3.2分地也是同樣兩包肥料，不但節省，更兼顧產量與蕉株健康。
張議員聽聞陳老師發明如此有效的方法，在經過他首肯後，決定公開這項秘訣，適逢有國際農業參訪團來台，也一同前來觀摩。張議員指出，南投以農業為主要產業，目前首要鼓勵青農返鄉，但要讓青農能夠留在故鄉，政府應讓他們在本錢 (資金)、本事 (技術)、本人 (人才) 等「三本」面向得到協助。其中，陳老師不藏私熱心分享，便是將本事傳授給每個蕉農，讓更多農民獲益。
當天國際參訪團成員包括馬來西亞、菲律賓、中國廣州、泰國、印尼等國家農業專家，他們都從事農業，耳聞陳老師研發的方法，特別前往觀摩。陳老師也特別在現場向參訪團說明，同時示範益菌培育方法，讓專家們直呼獲益良多。
圖／南投縣政府