無黨籍台北市長參選人李宏信今(10)日率眾至味全總公司前,抗議頂新集團繼去年11月爆發使用大統混和油後,又因「成本考量」再度列名使用餿水油的品牌之一,李宏信表示,味全是台灣食品業知名廠商,理應負起更多社會責任,但國內接連兩次重大食品安全事件,味全都出事,顯已背棄消費者的信任,他要求味全應公開道歉,並承諾未來不再使用黑心原料。
李宏信不只是耳鼻喉科醫生,也曾在日本國立公眾衛生院(D.P.H) 修習畢業,他說,自己對食品安全衛生一向重視,對於近日爆發千餘家知名廠商,涉入「地溝油」黑心食品原料事件,感到失望及憤怒,因為受害的並不是廠商,而是將黑心食品吃下肚的台北市民和全體國民。
他抨擊使用黑心原料的廠商,沒有依據「食品衛生管理法」第七條第三項規定,「將其產品原材料、半成品或成品,自行或送交其他檢驗機關(構)、法人或團體檢驗。」,不僅是漠視法律規定,更違反食品業最基本的道德標準。
李宏信認為,味全品牌得以建立,得自台灣人民幾十年來的支持,本應負擔更多社會責任,展現更高的企業道德標準,但在國內接連兩次重大食品安全事件中都榜上有名,味全除應再度公開道歉外,更應承諾將所有食品原料送驗後公布檢驗報告,待全部食品檢驗合格後才能繼續上架販售;此外需承諾不再使用黑心原料,如有再犯,無條件關廠下市。
現場聚集近百位民眾,李宏信並與群眾一起高喊「拒絕味全黑心食品」、「台北市民硬起來」、「捍衛食品安全 絕不妥協」、「食品檢驗合格才能上架」、「市民最大 台北加油」等口號,味全則派出總公司公關協理王忠芳,代表收下道歉暨承諾書。