行政院長江宜樺今天表示，所有問題油源都確定沒問題，且不涉及食品下一波下架問題，整個事件告一段落，行政或政治責任歸屬會有所討論與決定。但面對立委陳亭妃追問敢不敢保證現用的食品沒有問題，江揆不敢保證，讓立委傻眼。
民主進步黨籍立委陳亭妃、邱志偉等人上午在立法院質詢江宜樺都把焦點鎖定最近讓國人心慌的食品安全問題，餿水油事件已讓國人人心惶惶，陳亭妃更拿出市售的泡麵、肉鬆等食品表示，這些食品是否安全？食安是否還有未爆彈？食品GMP能夠相信嗎？
江宜樺說，經過這兩波下架後目前是沒有，食品安全包括黑心廠商、地方政府稽查情形等，「目前是沒辦法說，將來連一個食品都不會下架」。目前對策是如果問題食品被查到24小時內必須下架。
江說，只要到超級市場等買的東西都可以安心食用。但陳亭妃質疑去年10月她在國會也質詢過同樣問題，江宜樺也這麼說，但食安風暴愈演愈烈。
對於GMP認證一事，江宜樺說，原來是單一產品認證，現在要變成同類產品認證，經濟部已把時程往前提，而且根本沒有所謂GMP工廠只有GMP產品。此語一出，讓陳亭妃傻眼，業者宣稱GMP工廠是騙人的。
江宜樺說，這次出問題的全統香豬油不是GMP的產品，根本沒有GMP工廠這樣的認證。
陳亭妃質詢是否掌控廢油流向？行政院環保署長魏國彥表示，已在全國各縣市展開調查，廢油原來沒有納入廢棄物清理法管理，目前「亡羊補牢，全面啟動」，上星期推估大約有50%油已經掌控，約每年3萬5000噸，目前全面調查，這個禮拜五（19日）會出來數字。
針對有不滿民眾發起「餿水油桶挑戰」，淋餿水在頭上，並點名衛生福利部長邱文達參與，邱文達表示，不接受。被詢及何時下台？邱文達說，一定負責到底。
江宜樺表示，現在要求各部會包括衛福部在內全力處理好這次食安風波對民眾所造成的衝擊，等到這個事件告一個段落，行政或政治責任的歸屬，自然會有所討論與決定。
陳亭妃質疑回答籠統要求提標準與定義，江宜樺說，對問題油源都確定沒問題也不涉及下一波下架，整個事件才算告一段落。
被詢及政壇耳語，國民黨宜蘭縣長參選人邱淑媞落選後將接任衛福部長。江揆說，既然這是耳語，就該丟到耳後去，不用相信沒有根據的耳語。
江宜樺回答邱志偉質詢時表示，政務官最終責任，就是以辭職表示對政策負責任的態度；至於這次最終責任牽涉到哪些文官或法律責任，會在事件結束後檢討和處理。
邱志偉追問，江宜樺是否接觸被媒體點名接任衛福部長人選包括國民黨籍立委蘇清泉、國民黨宜蘭縣長參選人邱淑媞等人，江宜樺表示，這是沒根據的傳聞。「我可以講沒有（接觸），委員也可以相信」。