新聞標題【民報】彩色玉米粉塵爆原因何在?
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彩色玉米粉塵爆原因何在?

 台灣北社理事 2015-06-30 07:30
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依自由時報6月28日A1報導,八仙樂園彩虹趴塵爆事件,新北市消防局表示,若可燃性固體之微粒浮游於空氣中,當與空氣混合到一定可燃性濃度時,遇到火焰或放電火花即會產生爆炸現象。這是微細粉狀物質在特殊的條件下,發生「塵爆」的一般說法。

自由時報6月29日A3報導,由於玉米粉燃點為攝氏520度,消防單位已排除燈光引燃的可能。此項推論只從玉米粉本身考量。事實上,彩色玉米澱粉的形成,是由玉米澱粉添加色料,為增加其混合均勻性,是否使用有機溶劑?其燃點是否改變,也要探究。

在彩色玉米粉添加的色料,如果色料成分含有偶氮化合物(重氮化合物Azo Compound),情形就複雜了,通常偶氮化合物色料具有紅、橘、黃等顏色,其發生塵爆的風險較高。

依學理而言,彩色玉米澱粉的粒子非常微小,其表面積很大,當然氧化的反應性增強;又利用高壓方式快速噴出,彩色玉米粉的塵爆危險性提高,是可想而知的。不過,彩色玉米粉塵爆的真正原因何在?只有從真正實驗去找答案了。

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