中國餐飲品牌進軍台灣，卻因水土不服，常見收攤走人，其中包括具知名度和話題性的譚魚頭、小肥羊和俏江南等，有的還有藝人光環加持，拉近民眾的距離，卻仍無法擺脫台灣人不買單，入不敷出，被市場淘汰的殘酷事實。
上週，筆者剛好接待台中上來開會的朋友用餐，在台北車站就近方便，找了對面的地下街美食廣場，想說開幕沒很久，人少安靜些，沒想到人聲鼎沸，許多店門口聚集人龍等候，一行人驚呼好像日本，整區風格設計之外，幾乎都是日式料理店，這在全台各美食廣場都很常見。
台灣的藍營和「柯軍」最愛喊兩岸一家親，但兩岸連飲食都不親。台灣是美食天堂，口味接納度廣，但也養成了嘴刁，中國業者以為距離近，方便東進，可搶灘頭堡，卻頻踢鐵板，一再失敗收攤，整體表現遠輸日本和西方速食業者，能見度比韓國料理的餐廳還差，難怪要嚐鮮中國美食的同好，都會說「快去吃」，相當諷刺。
飲食行為背後牽涉到美味，品質或情感滿足等，連相同的「中華料理」，兩岸彼此都「吃不開」，覺的不合味，寧願你吃你的，我吃我的，以後就別再提什麼兩岸「一家」親了！
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