在高雄創業45年的河邊餐飲集團10月初赴韓國辦國宴,轟動韓國與會業者,明年3年進軍韓國,董事長張素鑾說,將以「高雄海味」挑戰、征服韓國味蕾,她笑說將用朝天椒和韓國比辣!未來並將展店日本等亞洲國家,結合高雄海洋局建立的「高雄海味」邁向國際化。
河邊餐飲集團董事長張素鑾今11月18日(三)在旗下香蕉碼頭餐廳正式宣佈明年3月將在進軍首爾樂天大樓展店試賣,未來並將逐步展店拓展亞洲市場,高雄海洋局的吉祥物石斑魚寶與鮪魚寶今也現身會場,支持合作餐廳推廣高雄在地水產海味。
張素鑾說,10月初隨高市府觀光局到南韓行銷觀光,順道轉往首璽應邀連辦3天國宴,從台灣空運食材至首璽「辦桌」,幾名廚師撐全場,端出的「喜上眉梢宴」驚豔全場味蕾,讓台灣海味名揚海外,成功完成一次美食外交。
她說,這次國宴會場設在南韓最高摩天大樓「首爾樂天世界大廈」,國宴後令對方回味再三,明年3月配合樂天大樓開幕,河邊將應邀進駐樂天大樓試賣海產1個月,4月換河邊便宜坊進駐,試賣烤鴨1個月,逐步拓展釜山等韓國城市,並結合高雄海味爭取亞洲市場。
此外,高雄市政府海洋局目前正推出「吃海味 抽iphone活動」,即日起至11/27止到高雄河邊餐廳指定品嘗上述的任一道高雄海味料理即可參加抽獎,獎項除了有玫瑰金的iPhone6S之外,還有知名飯店的餐券等多項大獎,相關資訊請電洽(07)332-2209分機13或加入「高雄海味料理」臉書粉絲團)關注活動最新訊息:
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(影音/陳俊廷攝)