人生不可能只有歡笑和快樂，生活不見得都充滿喜悅和情趣。相反的，人活在這個世界上十之八、九總會碰到不如意的事，眼睛所見，耳朵所聞到處都痛苦和不幸。尤其是如果心靈還未麻木、心智還未泯滅的人，要認真誠實的活在當前的台灣社會裡頭，每天看到的不公不義、聽到的不仁不法，真會叫人痛心、傷心，甚至心靈生病、人格扭曲。
每個人如果不尋求自我超越、自我解脫、自我治療、自我提升的良方，恐怕無法健康的繼續生活下去，更不用說有勇氣能堅持理想追求完美的人生目標。
作為一個畫家，王美幸的繪畫就是她生活中最好的提生和超越自我的處方。經由畫畫，她可以創造自己快樂的世界，在心靈深處自由飛翔；有無窮止境的空間，可以不受現實環境的拘束，在畫布上充滿色彩繽紛的的喜悅，跳躍中可以擺脫髒亂醜陋的汙染。
畫畫可以捕捉生命裡美好的印象與回憶，畫畫可以展現生活中甜蜜的溫馨與感情，所有人生的夢想、生命的追求，只有在繪畫中得到徹底的解放和落實。就是因為不斷地作畫，才帶給了她生命的原動力和生存的勇氣，就是因為不斷地作畫，才更加充實了她生活的內涵和人生的樂趣。王美幸，這樣的畫家，是多麼幸福和美好，因為她擁有最佳自我治療的良方。
當然作為一個畫家，王美幸的畫不只是為她自己的生命和生活而畫，看她的畫不僅得以進入她心靈深處寬廣的世界，也可以分享她的夢、她的感情、她的愛；從王美幸的作品中，還可以感受到她的關懷、包容、她的現實世界與理想追求。
看她畫的色彩多麼明亮、美麗、多樣又和諧，看她畫的題材充滿女性的溫柔及嬰兒般的純真，花鳥的可愛、老厝的懷念、鄉土的擁抱、海洋的呼喚、大地的生命、自然的奧妙，都可以了解她的觀察面和思考面；看她畫的架構、層次、氣勢、佈局、亦可以體會她的基本訓練和功力。
這些年來，王美幸更把畫家的功夫延伸到玻璃畫的領域，要將腦海中美麗的畫面融入玻璃的製造過程中，她需要更深入的用心專注，更持久的耐力體力，更耗時耗費的藝術投入，在高溫融化的玻璃製作過程中，她如何把山、水、花、草、人、物、景、觀崁入成為想要完成的構圖，光線和色彩在透明的立體中呈現出畫家內心的世界，這是王美幸這些年從粉彩、油畫到玻璃畫令人驚艷的展現，她讓玻璃傳達了生命和藝術的光。
身為一個畫家，王美幸所呈現出來對社會關懷以及專業的層面也是值得加以探討的。我覺得作為一位女性畫家，她又要扮演一個現實生活中、家庭裡的好妻子和好母親或好婆婆，她的畫似乎也呈現出台灣女性特有的氣質－平凡中顯出高貴、溫柔中帶有堅忍、黑暗中走出光明，這種獨特的風格和氣質，讓人倍感親切、自然、溫馨。
我是一個精神科醫師不會畫畫，但我羨慕王美幸能作為一個畫家，善用畫筆和畫布和玻璃，追求彩色人生的夢；填寫生命的空間。我喜歡看王美幸畫畫和製作玻璃畫，也高興鼓勵更多朋友欣賞王美幸的畫，所以才鼓起勇氣寫出這篇外行人看熱鬧的文章！