新聞標題【民報】黑心油是大腸癌發生的禍首
寄件人 E-mail
收件人 E-mail

黑心油是大腸癌發生的禍首

 台灣北社理事 2014-10-31 10:14
民意論壇是一個多元、開放的對話平台,無論是社會現象、公共議題、生活文化... 或是對民報的建言,皆歡迎投稿。恕不提供稿酬。
來稿請附真實姓名、職業、通訊地址、聯絡電話、E-mail帳號,本報有刪改權,不願刪改者請註明。
投稿信箱: twmingbo@gmail.com
我要投稿

依衛生福利部國民健康署公布「2011年新發生癌症人數及排名 小心新興致癌因子!以防癌症悄悄上身」之報導,2011年發生人數最多的前10大癌症,依序為大腸癌,肝癌,肺癌,乳癌,口腔癌(含口咽下咽),攝護腺癌,胃癌,皮膚癌,子宮體癌,子宮頸癌;發生序位同2010年。發生人數以肺癌及乳癌增加最多,較2010年分別增加444人及401人(各增加4%);而大腸癌癌症發生人數再創新高,六度蟬聯癌症發生人數第一名。

該報導又指出,近年來,國人大腸癌及女性乳癌居高不下,肥胖、不健康飲食及缺乏運動等新興致癌因子則是主要原因。而其中所謂「不健康飲食」是什麼?衛福部並未明確指明。本人從生化毒理學角度,合理推測,前述「不健康飲食」主要是黑心油。按正義香豬油被驗出含0.38 ppm鉻,而六價鉻是致癌成分之一。

在前表中,2011年的數據,依國民健康署100年致癌登記年報為14087人。國泰醫院發表的文章,引述衛生署資料指出為15315人,兩者有些出入。2012、2013年沒有數據。

大腸癌發生人數也急速上升,從2002年的8224人,標準化發生率為34.0/10萬。2011年增加至15315人,標準化發生率為約66.6/10萬,相當可怕。從2007年起黑心油盛行,讓人合理懷疑黑心油與大腸癌發生之間,具有相關性,希望從公共衛生角度深入研究,找尋真相。

相關新聞列表
生活食堂